借助最新無線通信技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)和二維碼溯源技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食品從農(nóng)場到餐桌的全程物-物、物-機(jī)對話，各級經(jīng)營者通過移動終端采集食品的生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、物流、倉儲、零售等環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，上報服務(wù)器形成食品信息庫；消費(fèi)者可以通過網(wǎng)絡(luò)、短信、電話、互聯(lián)網(wǎng)等方式查看食品的“身份證”和“履歷表”-即從哪里來，誰生產(chǎn)的，什么時間生產(chǎn)的，中間處理環(huán)節(jié)是否違規(guī)，是否按標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行完善等。

　　食品溯源移動應(yīng)用解決方案從生產(chǎn)環(huán)節(jié)即介入干預(yù)，對食品種植全程進(jìn)行監(jiān)控和科學(xué)指導(dǎo)以提高質(zhì)量和產(chǎn)量，將食品的質(zhì)量安全風(fēng)險遏制在田頭；另一方面，建立食品二維碼溯源平臺給公眾了解食品的生產(chǎn)和檢驗(yàn)信息，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)；同時，若發(fā)生質(zhì)量問題，監(jiān)管部門亦能快速追溯源頭，解決問題，避免事態(tài)擴(kuò)張和社會影響。

【典型案例分析】

　　客戶簡介：中糧屯河股份有限公司是我國領(lǐng)先的果蔬食品生產(chǎn)供應(yīng)商，主營農(nóng)業(yè)種植、番茄、食糖、林果、飲料加工及貿(mào)易業(yè)務(wù)，是國家農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)。在中國新疆、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、河北等省區(qū)擁有優(yōu)勢種植區(qū)域。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

　　推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化管理進(jìn)程，通過數(shù)據(jù)采集，GIS系統(tǒng)（地理信息系統(tǒng)）和移動通訊技術(shù)（無線傳輸技術(shù)），加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提高中糧屯河在農(nóng)業(yè)管理基礎(chǔ)數(shù)據(jù)上報、農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性以及及時性方面的效率，用充分的移動技術(shù)信息資源服務(wù)農(nóng)業(yè)，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個要素進(jìn)行數(shù)字化規(guī)劃設(shè)計、智能化控制、精準(zhǔn)化運(yùn)行和科學(xué)化管理，有利于提高企業(yè)決策的科學(xué)化水平，能夠減少農(nóng)業(yè)消耗降低成本，提高產(chǎn)業(yè)效益，最終提高中糧屯河在農(nóng)業(yè)市場的競爭力，加速新型農(nóng)業(yè)的培養(yǎng)與發(fā)展。